Final Fantasy VII est le septième volet principal de la série Final Fantasy, et fut le premier titre à proposer des graphismes en trois dimensions, des arrière-plans pré-rendus et de nombreuses vidéos en pleine motion. Le gameplay se distingue des volets précédents de la série à bien des égards. Bien qu'il conserve le système de commande de menu pseudo-tour par tour Active Time Battle, FFVII propose trois membres dans l'équipe au lieu de quatre. Le système de Materia permet au joueur de personnaliser les capacités de chaque membre de l'équipe à sa guise, et le système de Limite leur accorde des compétences de combat uniques. Bien que les mini-jeux aient été une caractéristique récurrente, FFVII en introduit de nombreux nouveaux, dont beaucoup sont jouables dans le parc à thème Gold Saucer, allant des courses de Chocobos au snowboard.